• Bocú

  • Branché

  • Touché

Casa Nouvelle

Acerca del Chef

Vincent Crosaz, nacido en Ste Foy les Lyon, France, es un joven chef que a sus 36 años cuenta con una gran trayectoria dentro de su carrera gastronómica.
Desde el momento que culminó sus estudios de cocina en su país natal especializándose en pastelería, chocolatería y confitería, se ha dedicado a formar parte de distintos proyectos muy importantes; en Francia mientras asistía a la escuela MFR de Balan colaboró en el restaurante Auberge de la Brevenne, al estudiar el la escuela CFA Les Mouliniers complementó su aprendizaje en la cocina del Hotel “La Poularde”, galardonada con dos Estrellas Michelin.

Vincent Crosaz


left intro

Hotspot Gastronómico

Casa nouvelle

Un lugar lleno de armonía, donde su comida, bebidas y música te garantizan una experiencia mágica.

RESERVACIÓN

Reserva tu mesa

Gracias! Hemos recibido tu mensaje.

Contáctanos

Queremos saber su opinión
Gracias! Hemos recibido tu mensaje.

DIRECCIÓN

Sucursal:

Blvd. Ruiz Cortines No. 3305, Fracc. Costa de Oro, Boca del Río, Ver.

Teléfono:Bocú y Branché (229) 1 30 47 78 | Touché (229) 921 34 44

WhatsApp: 2291 12 19 12

E-mail: ciaoperadoragf@gmail.com

Horarios

Bocú

  • L - J

  • V - S

  • D


Branché

  • Mi - J

  • V - S

  • D - Ma


Touché

  • L -J

  • V - S

  • D